bezoek Netelvuur

Terugblik activiteit2009!!! Bezoek aan het Netelvuur
Vrijdag 29 mei maakten we kennis met NETELVUUR, kleinschalig biologisch kruidenbedrijf, gevestigd in de Veldhoek 33 in 9931 Oostwinkel. Deze kleine onderneming is gespecialiseerd in het telen en verwerken van deze kruiden tot etherische oliën en hydrolaten. We planden 2 leuke activiteiten: 29 MEI: Tables d’ aromes. Geuren beïnvloeden ons leven. Je kunt ze opsnuiven, maar je kan er ook mee aan de slag in de keuken en dit wilden we met de Meetjeslandse Tuinclub samen proberen. Vooral in de Oosterse keuken, maar ook Vlaamse topchefs gebruiken essentiële oliën en plantenextracten in hun keuken (bv. rozenwater, oranjebloesemwater). We maakten er kennis met het gebruik van de oliën van de kruiden, geteeld op de kruidenboerderij en konden zelf aan de slag in de keuken. We maakten er kennis met enkele seizoensgebonden aroma’s. Na afloop konden we gezellig tafelen en genieten we van een eenvoudig seizoensmenu. Zie sfeerfoto's van deze nammidag


3JUNI: Onder begeleiding van Christel en Kurt maakten we een rondleiding langs de verschillende teeltbedden in de buurt van het bedrijf. We kregen er uitleg over de troeven van de kruiden. Ook bezochten we de distillerie, waar de bedrijfsleiders de kruiden verwerken tot etherische oliën of hydrolaten. Tussendoor werd er ook een degustatie aangeboden.. Zie sfeerfoto's van deze avond.


		zie terugblik tuinreizen

© www.meetjeslandsetuinclub.be

Terugblik activiteit2009!!!